Établissement vinicole – Pauillac (33) – France

Lieu: Pauillac, France
Projet: Rénovation et réadaptation du site existant avec création de nouvelles annexes
Rôle : Architecte / Urbaniste

Statut : Projet

Notre projet de rénovation et de modernisation de cet établissement vinicole à Bordeaux, fondé en 1722, consiste à reconsidérer les racines et l’histoire de l’entreprise familiale afin de définir des bases solides pour sa projection vers le futur.

Nous avons analysé les installations actuelles et, à la demande du client, de nouvelles installations supplémentaires sont proposées pour augmenter la surface de 3 300 m2. Toutes les techniques les plus récentes en matière de traitement du vin sont incluses dans la proposition. Nous avons également introduit une adaptation de bâtiments existants, d’une superficie de 10 000 m2, qui comprend des installations pour l’œnotourisme, le commerce, les restaurants et un nouveau bloc administratif, ainsi qu’un examen complet de l’aménagement paysager de l’ensemble du site.